Urgensi Asupan Gizi, Makanan Sehat, dan Pola Hidup Sehat dalam Konteks Stunting BALITA di Kabupaten Manggarai

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan urgensi asupan gizi, pemberian makanan sehat dan pola hidup yang sehat serta bersih dalam konteks stunting balita sehat. Potensi perkembangan dan pertumbuhan anak balita dipengaruhi oleh beberapa faktor pendukung, di antaranya adalah pemberian nutrisi melalui makanan yang mengandung zat gizi seimbang serta pola asuh orang tua yang sehat dan bersih. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi pustaka. Sumber data yang dikumpulkan dalam penelitian ini berasal dari jurnal atau sumber lain yang relevan dan data terbaru mengenai status gizi dan stunting dapat mendukung kajian kepustakaan ini. Teknik pengumpulan data dalam studi kepustakaan dilakukan dengan cara membaca, mencatat, dan mempelajari sumber data sekunder, yaitu kajian literatur penelitian yang relevan dengan masalah penelitian yang dikaji. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis data yang dikembangkan oleh Miles dan Huberman, dengan menggunakan tiga teknik, yaitu dari reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian makanan sehat tambahan bagi anak usia dini, asupan gizi seimbang dan sehat serta pola asuh yang tepat dari orang tua dapat membantu dalam meningkatkan status gizi anak dan mengatasi kekurangan gizi atau stunting yang terjadi pada kelompok bayi balita. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian makanan sehat, asupan gizi yang seimbang dan sehat serta pola asuh orang tua yang sehat bagi anak usia dini, dapat membantu meningkatkan atau memulihkan status gizi anak.